ماعون دبس اعتاد المصطافون الارمن الاصطياف في قريتنا خلال القرن الماضي لما كانوا يلاقونه من ترحيب و اكرام ، وهؤلاء يحبون الاعمال الزراعية و القروية و طالما احبوا العنب و الدبس ، ففي اواخر شهر ايلول دارت معاصر الدبس و بدأ الانتاج فسأل احد المصطافين عن كيفية الوصول الى المعصرة و استدل على الدرب المؤدية الى احدى المعاصر في المسيقة عبر حرش حريق الجراد و جعل يجاهد هو وولديه بالسير عبر الحرج المذكور مراقبا الدخان المتصاعد الى ان وصل اخيرا وجلس يستريح و طلب من صاحب المعصرة بلهجته العربية المكسرة :بابا بدو بيشرب دبس فأجابه صاحب المعصرة تكرم عينك و تناول وعاء صغيرا يتسع لحوالي اوقيتين ملأه دبسا و ناوله اياه لكن الارمني قال : بابا ما في ماعون كبير و انا بيدفع مصاري حقو قديش كيلو بابا ؟ قال صاحب المعصرة الكيلو بثلاث ليرات و نصف ، و بعد المفاصلة تم الاتفاق على دفع ثلاث ليرات بالكيلو، و جاءه بوعاء يسمى الطاسة يتسع لرطل و اوقية و ملأه و ناوله اياه فاستحسن الارمني ذلك وعرض على ولديه كل بدوره ليشرب فشربا معا كمية قليلة ثم تناول الارمني الطاسة و جعل يشرب الدبس كانه يشرب الماء و استراح و راح يخبر عن الكروم في عينتاب في تركيا ، و تابع شرب الدبس دفعة اخرى و سط ذهول و تعجب صاحب المعصرة الذي اعتقد نفسه في حلم الى ان انتهى صاحبنا من شرب الدبس و جعل يلحس ما علق على جوانب الطاسة وبعد ان انتهى دس يده في جيبه و اخرج المال ثمن الدبس حسب الاتفاق لكن صاحب المعصرة ابى ان يقبض منه قرشا واحدا و قال له : شاب طيب مثلك بيشرب رطل دبس حرام نقبض منو قرش      فيصل